ჩვენი ზრდის ისტორია ჩაი
ჩვენი ჩაი ხარობს საქართველოში, რეგიონში - გურიაში. ჩვენი პლანტაციების სიმაღლე ზღვის დონიდან დაახლოებით 300-450 მეტრზე.
კლიმატი, წელიწადში მზიანი დღეების რაოდენობა იძლევა საშუალებას ჩაის ფოთლები მოიპოვოს ძალა და სასარგებლო თვისებები. ასევე ჩვენს ტერიტორიაზე მიედინება მთის მდინარე, რომელიც ქმნის ბუნებრივი დატენიანება, რომელიც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს MEGOBARI ჩაის ხარისხს.
შავი ჩაი (წითელი)
ქართული ჩაი მეგობარი შავი ჩაი (შავი ჩაი) - შავი კლასიკური ორგანული ჩაი, შეგროვებული საქართველოში მეგობრებისთვის.
სამზარეულოსთვის გამოიყენება დამუშავების მხოლოდ ხელით შეგროვების მეთოდები და მაღალი ხარისხის ნედლეული - 2-3 ფოთოლი.
ჩაი გროვდება და მზადდება საქართველოს საუკეთესო ჩაის რეგიონში - გურიაში.
გემო: მზა ჩაის თაიგული, თხელი, თბილი, ნათელი გაჯერებული. ხავერდოვანი გემო და რბილი მატონიზირებელი ეფექტი
ფერი: მოხარშვის შემდეგ აქვს მოწითალო ელფერი
მომზადების მეთოდი: რეკომენდირებულია - საზეიმო, ნასვამი ინფუზიებში, ყველაზე მკაფიოდ ვლინდება 2-3 ინფუზიაზე.
Მწვანე ჩაი
საბჭოთა პერიოდში ქართულმა მწვანე ჩაიმ პოპულარობა მოიპოვა კარგი გამწმენდი თვისებების გამო, ასევე ხელი შეუწყო იმუნიტეტის ამაღლებას. ეს ჩაი იქნება აღმოჩენა მწვანე ჩაის მოყვარულთათვის. ასეთი ჩაი ითვლება ხანგრძლივ სასმელად.
ახალ მწვანე ჩაის ერთდროულად რამდენიმე უპირატესობა აქვს:
• მსუბუქი სურნელი
• ნაზი გემო
• ახალი გამაგრილებელი გემო
• გამოღვიძების მოქმედება
• ორგანიზმის გაწმენდა და გაძლიერება
ფერი: უნდა იყოს ნათელი და წვნიანი. ზურმუხტისფერი მწვანე ფერი ნიშნავს, რომ ეს ჯიში ინახებოდა და ტრანსპორტირებული იყო ფრთხილად, ჟანგბადთან და მზის შუქთან კონტაქტის გარეშე, რაც ნიშნავს, რომ მან შეინარჩუნა ყველა თვისება.
მომზადების მეთოდი: დელიკატური მწვანე ჩაის მოსადუღებლად იდეალური ჭურჭელია ტრადიციული ჩინური გეივანი - ჭიქა თეფშზე დაუმთავრებელი სახურავით. პატარა წინასწარ გახურებულ გეივანზე აიღეთ დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი ჩაი. პირველი 3 ინფუზიის დრო 2-3 წამია. შემდეგი სასმელებისთვის, შეგიძლიათ გაზარდოთ დრო 10 წამამდე.
ეს მეთოდი საშუალებას იძლევა:
1. დალიეთ ნაკლები სითხე
2. მოადუღეთ ჩაი ხუთჯერ ან მეტჯერ
3. მიიღეთ მაქსიმუმი ჩაისგან